El próximo mes de Marzo tendrá lugar la 2ª Edición de Saprovin Axarquía. Un evento enológico organizado por la distribuidora de vinos Dimobe y la escuela de hostelería Castillo del Marques en Valleniza con el fin de que sus clientes y amigos caten, disfruten, aprendan, compartan y vivan el mundo del vino de primera mano en un ambiente agradable y profesional.
Saprovin Axarquía (Salón de los Profesionales del Vino) es un salón estrictamente profesional al que asistirán a presentar y compartir sus productos mas de 20 bodegas de toda la geografía española y cuyos enólogos, propietarios o directores comerciales estarán presentes para hablar sobre sus vinos.
Saprovin se celebrará los días 19 y 20 de Marzo en horario de tarde, de 17:00 a 21:00, en la Escuela de Hostelería y turismo Castillo del Marqués en Valleniza, Vélez Málaga.
En esta ocasión lo visitan bodegas tan importantes como Viñedos del Quórum (D.O. Jumilla), Tamaral y Finca Torremilanos (D.O. Ribera del Duero), Martínez Lacuesta y Usoa de Bagordi (D.O.C. Rioja), Bodegas Coto Redondo (D.O. Rías Baixas) Selección de vinos de Fondón (V.T. Laujar – Alpujarra), Tandem (D.O. Navarra), Clos Gebrat (D.O. Priorat),Rueda Pérez (D.O. Rueda) La Marca Wines
Durante estas 2 tardes se han previsto las siguientes actividades:
Lunes 19 de Marzo
Cata formativa de tintos monovarietales.
Cata formativa de blancos monovarietales.
Cata formativa sobre whiskies Premium de Malta.
Martes 20 de Marzo
Cata formativa de vinos rosados “Pink Power”
Cata formativa de vinos dulces de Málaga.
Cata formativa de Iniciación al Vermut.
Además el visitante podrá participar activamente en el “Segundo concurso de cata por parejas” que se celebrará en la jornada del Lunes. Además estará abierta la participación en el concurso “Vermut Reserva, 1001 propuestas Martínez Lacuesta” donde los participantes podrán mandar su estilo de preparar y presentar un Vermut así como su maridaje ideal.
Todas estas catas, master class, ponencias y actividades estarán dirigidas y coordinadas por reputados profesionales de la provincia ligados a la hostelería malagueña.
