Esta mañana hemos tenido una jornada ajetreada ya que han venido a visitarnos unos amigos, el equipo de grabación de Andalucia Directo de Canal Sur. Hemos grabado un pequeño video sobre lo adelantada que hasido nuestra vendimia este año ny hemos intentado en una mañana realizar todos los procesos que se realizan para conseguir el mosto que vimos ayer en las fotos.
Hemos visto la vendimia de la Viña de Pepe Gamez en Almachar, ayudados por su cuadrilla y por su mulo Romero. La verdad es que ha sido una mañana instructiva comentando con ellos de primera mano como veian las viñas.
Despues de esa jornada hemos estado en la bodega realizando el despalillado, macerado, sangrado y prensado de las uvas.
Ha sido un día muy bueno para comenzar la vendimia de forma diferente a otros años, podeis ver el reportaje esta tarde en Canal Sur entre las 19:00 y las 20:00h. Espero que os guste y que aquellos que no conoceis el trabajo el campo en la axarquia valoreis toda la labor que hay detras de cada botella de vino.
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